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身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた
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身のまわりの「アレ」を化学式であらわすと……？
身のまわりには、さまざまなものであふれています。それらを化学式で表わすと、素朴な疑問がスッキリ解決します。「うるち米ともち米の違いは？」「野菜はなぜ青臭いの？」「タマネギを切ると涙が出るのはなぜ？」「なぜ虫歯になるの？」「石鹸で汚れが落ちるのはなぜ？」「乾電池から電気が出るのはどうして？」
化学の視点で「なぜ？」を「なっとく！」に。ちょっと遠い存在の化学が、ちょっぴり身近に感じられる一冊。
著者名：山口悟
ISBN：978-4-86064-606-6
ページ数：228ページ
判型：Ａ５判 並製
価格：定価1,760円 (本体1,600円＋税10%)
発売日：2020年01月27日発売
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